Image of dari Limbah menjadi Rupiah

Text

dari Limbah menjadi Rupiah

Masih banyak industri baik pangan maupun non-pangan yang membuang limbah ke lingkungan sehingga menyebabkan pencemaran yang dapat mengganggu pemukiman atau ekologi habitat setempat. Padahal limbah industri pangan masih dapat diolah menjadi produk bernilai ekonomis menjadi nata. rnNata merupakan bahan pangan berupa jeli yang biasa dijadikan sebagai campuran dalam produk minuman instan. Limbah cair pada industri tahu dan tempe dapat diolah menjadi produk nata de soya, limbah cair tapioka dapat diolah menjadi nata de cassave, limbah air kelapa dapat diolah menjadi nata de coco. Selain bermanfaat mengatasi pencemaran lingkungan, upaya pengolahan limbah tersebut telah memberikan banyak manfaat secara ekonomis.rnBuku ini mengupas tuntas bisnis nata de coco, nata de cassava, dan nata de soya dari aspek penanganan bahan baku, teknik produksi, analisis ekonomi dan aneka produk olahan. Buku ini sangat tepat menjadi panduan bagi seorang calon entrepreneur dengan modal yang pas-pasan. Teknologi yang digunakan juga sederhana. Selain itu, bahan baku mudah didapat dan murah.rn

Ketersediaan
090101588Tersedia
Informasi Detil
Judul Seri
-
No. Panggil
675.8 SAL d
Penerbit
LiLy Publisher : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
iv,130 p.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
-
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
You must be logged in to post a comment